tiistai 10. maaliskuuta 2015

Kisajuttuja ja kesäkurpitsapastan resepti



Olen ehkä maailman laiskin blogin päivittäjä. Tämä johtuu siitä että vuorokaudessa on rajattu määrä tunteja enkä yksinkertaisesti ole muistanut koko juttua kaiken muun keskellä. Mutta nyt vähän kisajuttuja!

Tarkoituksena oli että ensimmäiset voimanosto kisat olisivat omalla salilla, Sali 365:lla Malmilla järjestettävät leikkimieliset mutta viralliset kisat 30. toukokuuta. Adidasheimon kanssa juoksen puolikkaan maratonin viikon päästä siitä, 6. kesäkuuta. Asiat sai käänteen kun valmentaja lähetti viestin että kiinnostaisiko kisat Liettuassa. Opportunistina vastasin että tottahan toki!
Kyseessä siis SELL student games jonne saapuu erimaiden yliopisto ja korkeakoulu opiskelijoita kisaamaan eri lajeissa, yleisurheilussa, koripallossa, shakissa ja myös voimanostossa. Itselläni kun vielä on tuo opiskelijakortti hallussa ja matkakuumetta päällä niin miksei.

Nyt täytyykin sitten ruveta tosihommiin. Eilinen kyykkytreeni meni sujuvasti ja tänään tiedossa penkkipunnerrusta. Pitää myös ruveta katsomaan mitä ne painot todellisuudessa on penkissä kun se pitää pysäyttää rinnalle.

Sitten asiasta kymmenenteen. Tein viikonloppuna ehkä parasta terveellistä ruokaa tähän asti, kesäkurpitsa "pastaa" paholaisenkastikkeella ja kanalla. Päästä heitetty post-workout illallinen oli niin hyvä että se piti toistaa seuraavana päivänä kaverin luona ja oli todentotta niin maukasta että jaan sen tänne:

Kana-Kesäkurpitsapasta paholaisenkastikkeella

En mittaile yleensä mitään ja tässä sässä silmämääräiset ainekset 4:lle (en ota vastuuta mahdollisista kämmeistä),  kastikkeeseen en jaksanut lähteä keittelemään tomaatteja ja paprikoita alusta lähtien, sen voi tehdä jos haluja riittää.

Ainekset
1,5 kg kesäkurpitsaa 
1,5 dl 4 % Flora kevyt & paksu ruokakermaa
450 g maustamattomia broilerisuikaleita
300 g tölkki Kuorittuja tomaatteja (
200 g Purkki Suikaloituja paprikoita
Shirachaa tai muuta chilikastiketta oman maun mukaan 
5 kpl valkosipulin kynsiä
2 kpl banaanisalottisipulia
Suolaa, pippuria, mausteita

What to do
1. Ruskista broilerinsuikaleet pannulla, mausta suolalla ja pippurilla ja laita sivuun odottamaan
2. Pilko salottisipulit ja ruskista ne kattilassa, heitä puolivälissä mukaan puristettu valkosipuli. Kaada tomaatit ja paprikat joukkoon ja kiehauta hetki. Lisää broilerinsuikaleet, Lisää mausteita ja chilikastiketta oman harkinnan mukaan.

 3. Laita isoon kattilaan pastavesi kiehumaan. Lisää reilunpuoleisesti suolaa. Raasta kesäkurpitsat suikaleiksi. Lisää kattilaan. Anna kiehua muutama minuutti. Kaada pasta siivilään ja painele ylimääräiset vedet pois. Kaada ne takaisin kattilaan ja lisää ruokakerma. Voilá!